Quins són els símptomes de la intolerància a la cafeïna i l’al·lèrgia a la cafeïna?

Avui us farem la pregunta:

Quins són els símptomes de la intolerància a la cafeïna i l’al·lèrgia a la cafeïna?

Primer de tot, comencem amb les al·lèrgies a la cafeïna…

Algunes persones poden tenir reaccions anafilàctiques a la cafeïna i hi ha alguna evidència genètica sobre la incapacitat de processar la cafeïna.

Això es deu al fet que algunes persones no tenen els gens per processar la cafeïna correctament i, per tant, la cafeïna s’acumula al cos d’una persona en lloc de descompondre’s correctament, de manera que són hipersensibles a la cafeïna.

Els símptomes físics de la hipersensibilitat a la cafeïna inclouen erupcions, suors, inflor i dificultat per respirar.

Afortunadament, ser al·lèrgic a la cafeïna és rar. Per a aquells que són al·lèrgics a la cafeïna, el millor és evitar la cafeïna i canviar al cafè descafeïnat.

Però, què passa amb la intolerància a la cafeïna?

La cafeïna no és només cafè, sinó també molts tipus diferents de tes, begudes energètiques i refrescos.

A causa de l’estructura molecular de la cafeïna, un cop ingerida, es transporta molt ràpidament per tot el cos i el seu efecte es nota amb relativa rapidesa.

Algunes persones tenen una intolerància a la cafeïna, que va des de la sensibilitat lleugera a la forta.

Els símptomes inclouen insomni, ansietat, inquietud, mals de cap, palpitacions, fatiga i pressió arterial alta.

La pregunta és quanta cafeïna és segura per beure?

Com passa amb la majoria de les intoleràncies alimentàries, quan la reacció a la cafeïna es classifica com una intolerància i no una al·lèrgia, la resposta a aquesta pregunta depèn molt de l’individu.

Les persones es veuen afectades per la cafeïna de diferents maneres. Alguns són molt més sensibles que altres i han d’ajustar la seva ingesta en conseqüència.

Les directrius generals diuen que 3-4 tasses de cafè al dia estan bé per a la majoria de la gent, però això pot ser massa per a les persones amb intolerància a la cafeïna. De fet, per a algunes persones els símptomes d’intolerància a la cafeïna poden aparèixer quan es consumeixen petites quantitats de cafeïna.

Per descomptat, el contingut de cafeïna d’una tassa de cafè depèn de la gran quantitat de la beguda, del mètode d’elaboració, de la quantitat de cafè elaborat i del tipus de grans de cafè, així com del nivell de torrat del cafè.

Per a aquells amants del cafè que són intolerants a la cafeïna, és millor controlar el consum de cafeïna i potser canviar a cafè descafeïnat o infusions d’herbes.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *