NotCo estrena llesques de NotCheese molt esperades a Xile

llatinoamericà posada en marxa NotCo anuncia el llançament de NotCheese, la seva primera oferta de formatge i el que la companyia anomena el “producte més esperat” de la seva història. Llançament en dues varietats, les rodanxes NotCheese debutaran inicialment als supermercats Jumbo de Xile, així com al lloc web de NotCo.

“Sens dubte, una de les fites més importants per a NotCo”

Disponible en varietats Buttery i Cheddar, NotCheese està elaborat amb ingredients com la mantega de coco, midó de tapioca, proteïna de pèsols i cúrcuma. El producte ofereix la mateixa olor, textura i sabor que el formatge tradicional, i es pot gaudir a sobre d’hamburgueses, o desfer-se en una salsa o bany.

NotCheese es va crear amb l’ajuda de la intel·ligència artificial patentada de la companyia, coneguda com Giuseppi, i s’uneix a la seva aclamada cartera de productes, que inclou NotMilk, NotBurger, NotIcecream, NotMayo i NotChicken.

Segons la companyia, el formatge ha estat el producte més sol·licitat per la comunitat de fans de NotCo.

Llesques de formatge NotCo
©NotCo

Més “No formatge”

A l’octubre, NotCo en va presentar un separat formatge d’origen vegetal producte creat en col·laboració amb el gegant mundial de l’alimentació Kraft Heinz. També anomenat Not Cheese, aquest producte té la marca conjunta amb el famós logotip de Kraft i es presenta en diverses varietats, com ara American, Cheddar i Provolone. Kraft’s Not Cheese es va llançar en una prova limitada a 30 supermercats de Cleveland, Ohio, amb un llançament nacional dels EUA està previst per a l’any vinent.

NotCo, els inversors de la qual inclouen Jeff Bezos, va aconseguir l’estatus d’Unicorn el 2021, amb una valoració estimada d’1.500 milions de dòlars. L’empresa ha pujat més de 350 milions de dòlars en finançament, i els seus productes es poden trobar a Amèrica Llatina, com ara Mèxic, Brasil, Xile, Argentina i Equador.

Empresa conjunta Kraft Heinz Not Co
©Kraft Heinz/ Not Co

Escoltar els consumidors

“Aquest nou llançament està en línia amb la construcció del nostre propòsit de NotCo que busca reduir l’impacte ambiental, però també està en sintonia amb les necessitats dels nostres consumidors”, va dir Matias Muchnick, fundador i CEO de NotCo. “Els seus comentaris i preferències ens permeten seguir millorant els nostres productes i ens guien per veure quines altres categories podem implementar. Gràcies a això ens hem adaptat i posicionat entre les millors marques i estem molt contents amb aquest llançament, sens dubte una de les fites més importants per a NotCo”.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *