Les millors receptes de carbassa per a la tardor

Abraça els sabors de la temporada amb el Les millors receptes de carbassa per a la tardor! Estic compartint algunes de les meves delícies de carbassa preferides, des de pastissos i galetes de carbassa fins a pa de carbassa i molt més. Tot fàcil de fer i ple dels sabors festius de la carbassa càlida i especiada!

Una forquilla enganxada a una llesca de Pumpkin Dump Cake amb una bola de gelat i salsa de caramel.
Pastís de Carbassa

Crea vibracions de tardor amb aquestes acollidores receptes de carbassa

Qui més ha esperat durant tot l’any la temporada de carbassa? Perquè, igual. Per als amants de la carbassa com el vostre de debò, considero la tardor el nostre Superbowl.

Amb l’època de l’any més plena de carbassa aviat, avui comparteixo les meves delícies preferides amb l’ingredient estrella de la tardor.

Estic preparant algunes de les meves millors receptes de carbassa de tots els temps. Des de galetes de carbassa acollidores fins a pa de carbassa, magdalenes i fins i tot un o dos pastissos de carbassa. Prepareu-vos perquè la vostra cuina faci olor com un somni d’espècies de carbassa dolça i torrada!

Què fa que aquestes receptes siguin les millors?

A tothom li encanta una bona recepta de carbassa, però què fa que aquestes siguin millors que bones? Aquestes idees de cocció de carbassa són:

  • Fàcil. Com sempre, la meva missió és compartir les millors receptes de forn que qualsevol forner de casa pot preparar quan hi ha ganes! Aquestes receptes de carbassa són fàcils I delicioses.
  • Plena de sabor de carbassa. Càlid i acollidor, dolç i picant: les meves receptes de carbassa no es queden curtes amb tots els sabors clàssics que coneixem i estimem.
  • Perfecte per a la temporada. La tardor significa que la temporada de festes és a la volta de la cantonada! Estic compartint llaminadures que són excel·lents per a la cocció diària, però també perfectes per compartir amb amics i familiars a les vacances.

Consells per cuinar amb carbassa

Algunes instruccions afegides per convertir la carbassa en les millors delícies de tardor:

  • Podeu utilitzar enllaunats o casolans, una mena de. La majoria de les receptes de carbassa sortiran tan excel·lents amb el puré de carbassa fresc fet des de zero com ho farien amb la carbassa en conserva. No obstant això, el sabor i la textura de la carbassa fresca poden variar, així que això és una cosa que cal tenir en compte a l’hora de coure. Els pastissos de carbassa, per exemple, solen sortir millors quan es fan amb carbassa confiable i en conserva.
  • Parlant de carbassa en conserva… El puré de carbassa en una llauna no és el mateix que el farcit de pastís de carbassa en conserva. Si la vostra recepta demana carbassa en conserva, assegureu-vos que feu servir l’ingredient adequat!
  • Canvi de carbassa per ous, oli o mantega: Podeu canviar 1/4 tassa de puré de carbassa per un ou a la majoria de receptes de forn. També podeu substituir una cullerada de puré de carbassa per una cullerada en lloc d’oli/mantega.
  • Coure bé. Com que la carbassa està tan humida, és important vigilar els productes al forn mentre estan al forn i després que surtin. Assegureu-vos que els centres encara no estiguin crus / gomosos després de coure.
  • Substituts del puré de carbassa: S’ha quedat sense puré de carbassa? O potser t’has oblidat d’afegir-lo a la teva llista de la compra, o simplement busques alguna cosa diferent. Les bones alternatives a la carbassa són el puré de moniatos, el ñame en conserva o la carbassa. Aquests es poden substituir 1:1 pel puré de carbassa a la majoria de receptes!

14 receptes que has de provar

Teniu el vostre puré de carbassa a punt per a aquestes receptes festives que són perfectes per coure a la tardor!

Galeta de carbassa trencada per la meitat i apilada sobre una altra galeta.

Galetes de carbassa

Comencem amb un autèntic clàssic: galetes de carbassa riques i tendres, delicioses i especiades. Els he glaçat amb una glaçada de sucre morena que es fon a la boca. Una mossegada d’una d’aquestes és la definició de felicitat!

Quatre galetes de xocolata de carbassa apilades.

Galetes amb xips de xocolata de carbassa

Una galeta de xocolata suau i masticable amb un divertit toc de tardor. Aquestes galetes de xocolata amb carbassa estan carregades d’un ric sabor d’espècies de carbassa, fetes més humides i tendres gràcies al puré de carbassa real.

El xarop s'aboca sobre un pastís de carbassa perfecte amb glaçat d'auró.

Pastís de carbassa perfecte amb glaçat d’auró

El pastís de carbassa lleuger i esponjós s’uneix amb els sabors de la tardor en aquestes postres fàcils de carbassa. Farcit de gelat de mantega enriquit amb mantega daurada més un toc de xarop d’auró pur.

Primer pla d'un muffin de poma de carbassa amb esmalt.

Muffins de poma de carbassa

Dos favorits de la tardor es reuneixen en aquestes magdalenes de poma de carbassa fàcils! Els muffins de carbassa suaus i coixins estan farcits de trossos de poma dolça i espècies de canyella. Aquesta recepta posa a tothom en un estat d’ànim de tardor!

Galetes masticables de carbassa amb sal marina en escates en una reixeta per refredar

Galetes de carbassa masticables amb mel salada

Aquestes galetes de carbassa mastegades són les millors, amb tota la seva deliciositat mantega i picant, entre d’altres. Només INTENTA de resistir-te a tenir un segon o tercer. Perfecte per a un plat de galetes d’Acció de Gràcies o de Halloween!

Una llesca de Pumpkin Dump Cake amb una bola de gelat i salsa de caramel.

Pastís de Carbassa

Aquest pastís de carabassa podria ser un dels meus postres de tardor preferits de tots els temps. Sempre torno a aquesta recepta de pastís humit que té un sabor de carbassa real, preparada amb una barreja de pastís groc en caixa i una cobertura de galetes de graham cruixent i de nou.

Una llesca tallada d'una barra de pa de carbassa sobre una reixeta.

El millor pa de carbassa fàcil

El pa ràpid perfecte per coure aquesta tardor! T’encantarà aquesta recepta clàssica de pa de carbassa tant com a mi, només ho sé. No puc pensar en moltes persones que puguin resistir-se a una llesca suau i tendra d’aquest pa amb espècies de carbassa.

Tres blondies de carbassa apilades amb xips de xocolata blanca.

Blondies de carbassa fàcils

Serviu aquests senzills blondies de carbassa a totes les vostres reunions de tardor i observeu-los com desapareixen del plat! Aquesta recepta de blondies està plena de sabor de carbassa (per no parlar de xips de xocolata blanca fosa!) i és molt senzilla de fer.

Scones de carbassa amb glaçat de sucre moreno sobre una reixeta de refrigeració.

Scones de carbassa

Aquests scones de carbassa escamosos i humits són exactament el que prendré amb el meu cafè del matí durant tota la temporada. Regats amb sucre moreno i tan mantega!

Vista frontal d'un rotllo de carbassa empolsat amb sucre en pols.

Rotllet de carbassa fàcil

Enrotlleu tots els deliciosos sabors de carbassa i espècies en unes postres impressionants però fàcils. Aquest rotllo de carbassa és cremós, és tendre i només un guanyador.

Una llesca de pastís de carbassa i canyella en un plat.

Pastís fàcil de canyella i carbassa

Aquestes postres d’esmorzar comença amb una barreja de pastís comprada a la botiga i acaba amb el pastís de canyella i carbassa més increïble. Aquesta recepta de pastís fàcil és una delicia per als matins de tardor, feta amb un pastís humit arremolinat amb canyella i regat amb esmalt.

Primer pla de galetes variades de melassa de carbassa.

Galetes de melassa de carbassa

Si alguna vegada hi ha hagut una recepta per fer-vos sentir com un divertidíssim pel vostre pegat de carbassa local, aquesta és! Aquestes galetes de melassa de carbassa són tan suaus, dolces i tendres, i tenen un gust com si provenen d’una fleca.

Una llesca de pastís de formatge de carbassa s'aixeca d'un pastís en un plat.

Recepta de pastís de formatge de carbassa

Pastís de formatge cremós amb un toc de carbassa! La meva recepta de pastís de formatge de carbassa és la millor per entretenir-se a la tardor, ja que mai deixa de sorprendre. La textura és divina i els sabors són el somni d’un amant de la carbassa fet realitat.

Muffin de carbassa trencat per la meitat amb farcit de formatge crema

Muffins de formatge crema de carbassa (recepta de Starbucks Copycat)

Si t’agraden aquestes magdalenes suaus de formatge crema de carbassa de Starbucks, espera fins que hagis provat aquesta versió casolana. Aquesta recepta d’imitació inspirada en el clàssic dolç de la cafeteria té un milió de vegades millor quan acaba de sortir del forn!

PIN per a més tard:

Imatge del títol de Pinterest per a Les millors receptes de carbassa per a la tardor.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *