Boles de coco torrades fàcils (3 – ingredients)

Aquesta senzilla recepta per a boles de coco comença amb el torrat del coco per fer realment deliciós el tractament sense forn. Només 3 ingredients per a una tòfona dolça de coco!

Aquesta recepta es va fer en col·laboració amb Imperial Sugar. CLICA AQUÍ per a la recepta completa.

Boles de coco enrotllades amb coco torrat en un plat

Boles de coco torrat fàcils!

Estic molt emocionat de compartir aquesta recepta fàcil de boles de coco sense coure amb vosaltres avui! Aquestes boles de coco torrat són una versió ràpida d’un macarró de coco, tan perfectes per al vostre plat de galetes de Nadal com per a un dolç amb una tassa de cafè. Tenir unes quantes receptes fàcils addicionals durant les vacances per regalar-les o allotjar-les sempre és útil. I també tinc algunes idees variades divertides per a tu! Torrar el coco només afegeix uns minuts addicionals al temps total, però realment afegeix el sabor i la textura. Si ets un amant del coco, aquests són per a tu.

Ingredients necessaris:

Per a la llista COMPLETA d’ingredients i la recepta imprimible CLICA AQUÍ.

  • Coco dessecat
  • Llet condensada ensucrada
  • Sucre moreno clar
boles de coco en una safata de forn folrada amb paper de forn

Què és el coco dessecat?

El coco dessecat és la “carn” del coco que es tritura o s’escamina i s’asseca. Utilitzo coco dessecat en aquesta recepta, en comptes de coco ratllat endolcit o endolcit. La principal diferència és que no està ensucrat. L’altra diferència és el seu coco ratllat més petit que el coco normal. En aquesta recepta prefereixo el coco dessecat, ja que els trossos més petits donen una millor textura a les boles. Els trossos no són tan llargs, cosa que ajuda a mantenir les boles juntes una mica més fàcil i a fer una bola una mica més densa. Si no teniu coco dessecat, simplement podeu polsar flocs de coco regulars al processador d’aliments unes quantes vegades, creant un resultat similar. Pensar és com la diferència entre la civada ràpida i la civada antiga.

Com fer boles de coco/instruccions:

  1. Dividiu el coco per la meitat. Treballant per lots, afegiu la meitat del coco en una paella gran antiadherent. Escalfeu a foc mitjà-baix fins que estigui daurat i torrat, remenant amb freqüència. Un cop el coco estigui torrat, transferiu-lo a una safata de forn gran perquè es refredi. Repetiu amb el coco restant.
  2. Quan el coco estigui refredat, reserveu 1/3 tassa de coco i poseu-lo en un bol petit per rodar. Deixar de banda.
  3. En un bol gran, combineu el coco restant, la llet condensada ensucrada i el sucre moreno i remeneu per combinar uniformement.
  4. Utilitzant un petit cullera de galetes (1 cullerada) de mida cullera de galetesRepartiu la barreja i formeu boles de 1 polzada de 1 polzada de diàmetre. Enrotlleu la bola de coco en el coco torrat reservat i poseu-la en una làmina folrada de pergamí per fixar-la. Repetiu amb la barreja restant.
  5. Deixeu que les boles s’instal·lin a temperatura ambient durant una hora i després transferiu-les a un recipient hermètic per guardar-les.

Com emmagatzemar:

Aquestes boles de coco es guarden meravellosament. Guardeu-los hermèticament fins a una setmana a temperatura ambient o fins a 2 setmanes a la nevera. També es congelen molt bé per avançar. Només cal guardar-los al congelador en un recipient hermètic fins a 2 mesos. Descongeleu-los a temperatura ambient.

Variacions:

Aquesta recepta és tan senzilla en els seus sabors, de manera que es pot augmentar fàcilment amb variacions! Aquí teniu algunes idees divertides:

  • Remou o submergeix-hi xocolata fosa! Podeu utilitzar xocolata semidolç, amb llet o blanca per fer boles de coco de xocolata! Si els submergeixes en coco, pots tallar la xocolata amb una mica d’oli de coco o escurçament per diluir-la. Només cal que utilitzeu una forquilla per submergir-lo a la capa de xocolata fosa, traieu l’excés de xocolata i deixeu-los que s’instal·lin a temperatura ambient o a la nevera.
  • Col·loqueu una ametlla a sobre i submergiu tota la bola en xocolata per obtenir un ambient d’alegria d’ametlla! Realment qualsevol fruita seca seria fantàstica en aquestes… penseu en avellanes amb un raig de xocolata!
  • Fins i tot podeu barrejar mini xips de xocolata directament a la barreja de coco abans de formar-los en boles.
  • Espolseu una mica de canyella a la barreja de coco per obtenir una versió de sucre de canyella!
  • Foneu uns caramels de caramel i feu un raig de caramel per sobre per obtenir un dolç enganxós. Espolseu una mica de sal marina en escates sobre aquest caramel per obtenir la tòfona de caramel salada definitiva.
  • Afegiu-hi una mica d’extracte de vainilla, extracte d’ametlla o extracte de rom per afegir realment més sabor a aquestes tòfones de coco. Fins i tot podeu afegir una mica d’extracte de coco per afegir-hi el sabor del coco!

Feu clic aquí per veure la recepta completa a Imperial Sugar.

boles de coco torrades en un plat

T’agrada el coco? Proveu aquestes receptes també:

PIN per a més tard:

Imatge de pinterest de boletes de coco torrades

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *