Beyond Meat llança un nou Beyond Dumplings per al mercat xinès – vegconomist

Més enllà de la carn ha ampliat la seva gamma de productes adreçats al mercat xinès amb una nova selecció de Beyond Dumplings, disponible tant en varietats bullides com fregides.

Les boles de massa bullides s’emboliquen amb a pell feta amb farina d’hetao de Mongolia Interior, amb una masticació que emula les boles de massa fetes a mà del nord de la Xina. Hi ha dos sabors: més enllà de la vedella, l’api i els bolets d’orella de fusta i més enllà del porc, la bossa de pastor i la nanohana.

“Estem orgullosos de fer que les proteïnes d’origen vegetal siguin més accessibles als consumidors locals”

Envoltats de gyozas cruixents, les boles fregides es poden menjar com a berenar o a l’hora dels àpats. Estan disponibles en les varietats Beyond Beef i Miso Wakame i Beyond Pork, Chinese Chives i Enciam.

Més enllà de les boles de massa
© Més enllà de la carn

Les boles de massa es poden preparar en menys de deu minuts en una vaporera, una paella, una fregidora, un forn o un microones. Les quatre opcions estaran disponibles a través de les botigues de comerç electrònic de Beyond als mercats en línia Tmall i JD.com.

Més enllà de la carn a la Xina

Des que va entrar a la Xina, Beyond Meat ha reconegut la importància d’oferir opcions que s’adaptin als gustos locals. L’empresa nord-americana va desenvolupar Beyond Pork específicament per al mercat xinès, i des d’aleshores ha introduït salses i empanades vegetals fetes amb l’alternativa a la carn.

Més enllà de la carn Xina
©Beyond Meat China

A principis d’any, Beyond també va anunciar una associació amb la botiga de conveniència xinesa Lawson per llançar carmanyoles a base de plantes a milers d’ubicacions.

“Estem encantats d’ampliar la nostra cartera de productes a la Xina amb la presentació de la nostra nova línia Beyond Dumplings”, va dir. Jeremy Yeo, director general en funcions de Beyond Meat a la Xina. “Amb aquest llançament, estem orgullosos de fer que les proteïnes d’origen vegetal siguin més accessibles als consumidors locals, permetent-los gaudir d’un plat xinès tradicional i omnipresent sense haver de sacrificar el gust o la nutrició”.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *