Armored Fresh presenta un innovador formatge de llet d’ametlla al mercat dels EUA

Blindat fresc, una filial nord-americana del líder coreà en aliments i begudes Yangyoo, anuncia el llançament del seu innovador formatge a base de plantes a més de 100 mercats de la ciutat de Nova York, amb una propera expansió a Nova Jersey. Els productes també estaran disponibles a tot el país a finals de novembre a través del lloc web de la marca.

“Entendre la demanda dels consumidors d’un formatge que tingui un bon gust i que aporti grans nutrients és una passió de la nostra empresa”

Armored Fresh, que va recaptar 23 milions de dòlars en finançament previ a la sèrie B al juny, estrenarà tres varietats de formatge a daus (Cheddar, Plain, Blueberry) mitjançant la distribució minorista amb Key Foods, Met Fresh, C Town, City Acres i botigues associades a tot arreu. Manhattan i Brooklyn.

Elaborat amb llet d’ametlla i àcid làctic d’origen vegetal, el formatge Armored’s s’elabora amb tècniques innovadores que reprodueixen el procés d’elaboració del formatge làctic. Aquest procés confereix al seu formatge una textura suau i un sabor característic i fragant que és comparable al formatge tradicional, diu l’empresa.

Per crear un producte saludable, els formatges també s’infusionen amb una “Key Mix” de nutrients i contenen gairebé el mateix contingut de proteïnes que el formatge d’origen animal, amb fins a un 20% per 100 g.

Llançament de formatge fresc blindat
©Armored Fresh

Plans d’ampliació

Més enllà de Nova York, la companyia revela que té previst expandir-se a 300 mercats a Nova Jersey a finals de 2022, i actualment està en discussió per entrar a minoristes nacionals de queviures com Kroger, Wegmans i Albertsons, així com als distribuïdors US Foods, United Natural Foods (UNFI) i Kehe.

Per celebrar el llançament oficial, Armored va presentar una col·locació massiva de cartelleres a Times Square i va fer una previsualització especial de premsa al reconegut restaurant abcV de Nova York.

Formatge blindat sense lactis
©Armored Fresh

“Necessitat de formatge”

“És un gran privilegi i un plaer meu poder participar en aquest emocionant llançament d’Armored Fresh Cheese”, va dir Daniel Yang, director de vendes d’Armored Fresh USA. “Entenem que el mercat nord-americà del formatge és un dels més grans del món i cal un formatge vegetal de gran sabor. Comprendre la demanda dels consumidors d’un formatge que tingui un bon gust i que aporti grans nutrients és una passió de la nostra empresa; per tant, poder formar part d’aquest canvi és realment emocionant per a mi”.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *