Aquestes són les millors begudes de cafè d’arreu del món

Ets un gran coneixedor del cafè o només busques una puntada al matí? Descobreix el millor cafè del món mentre explorem països d’arreu del món.

Aquests cafès són coneguts pels seus sabors únics, aromes rics i gustos sorprenents.

Hem compilat aquesta llista per mostrar alguns dels cafès més saborosos de tot el món.

Les 10 millors begudes de cafès d’arreu del món

1. Vaga, Grècia

Cafè instantani frappe Grècia

Frappe és una beguda espumosa feta barrejant cafè instantanillet, i sucre. És essencialment una versió freda i ensucrada d’un cafè amb llet.

El Frappe és sens dubte el cafè grec més popular. Aquesta saborosa barreja va ser creada sense voler l’any 1957 per Dimitris Vakondios i des d’aleshores ha continuat sent una beguda bàsica de la Mediterrània grega.

Pots fer-ho tu mateix amb un paquet de cafè instantanio aconseguiu-ne una tassa la propera vegada que visiteu Grècia!

2. Weiner Melange, Àustria

Els austríacs són famosos pel seu bon cafè i la cultura vienesa dels cafès fins i tot ha estat inscrita per la UNESCO com una marca del “patrimoni cultural immaterial” d’Àustria. I no només són els deliciosos pastissos els que atrauen els turistes, també és el deliciós cafè.

La paraula “melange” deriva del verb francès méler, que significa barrejar, i els primers relats escrits de melange són de Viena a mitjans del segle XIX. Aquest clàssic cafè vienès Macchiato està elaborat amb un espresso fort i dolç per mantenir-vos alerta.

Se serveix amb nata muntada, cacau en pols i llet al vapor, creant la combinació perfecta de sabors.

3. Cafezinho, Brasil

Cafezinho, una beguda de cafè tradicional, es crea afegint sucre o “rapadura”, un sucre sense processar del Brasil. Tot i que el Cafezinho es pot beure negre, és normal que els amants del cafè afegeixin llet o nata a la beguda per millorar-ne el sabor i espessir-ne la consistència.

L’hospitalitat brasilera és insuperable, i Cafezinho és un segell distintiu de l’hospitalitat badiana. Elaborat a través d’un filtre especial de franel·la de tela, se serveix molt dolç tot i que el sucre s’afegeix d’hora com a part del procés d’elaboració. Generalment begut sense llet ni nata, aquesta és una recepta de cafè per gaudir.

4. Dalgona, Macau

Dalgona és una manera fàcil i ràpida de preparar una beguda cremosa de cafè. Durant l’epidèmia de COVID-19, quan la gent es quedava a casa i feia pel·lícules d’ells mateixos batejant cafè instantani a mà, es va fer molt conegut a les xarxes socials.

Leong Kam Hon, un antic constructor de vaixells macanès que va fundar el seu negoci “Wai Ting Coffee”, se li atribueix la creació de la beguda.

Aquesta deliciosa barreja és simplement cafè instantani en pols, sucre i aigua calenta per crear una beguda suau i deliciosa que es pot gaudir molt a la comoditat de casa seva.

5. Affogato, Itàlia

fer cafè instantani affogato

Quan es tracta de cafè, els italians segur que saben com crear una barreja saborosa. Quan necessiteu un dolç ràpid després de sopar o us entretingueu, aquestes són les postres més ràpides de preparar. Affogato és unes postres delicioses fetes amb un gelat cremós de vainilla, cafè exprés, xocolata negra ratllada i una gota d’alcohol.

Per preparar Affogato, feu una mica de cafè exprés i afegiu-hi una o dues cullerades de gelat de vainilla i un raig de cafè exprés a un got o bol gran. Per acabar, aboqueu una mica de xocolata negra sobre el gelat i aboqueu-hi 1 cullerada de licor opcional per sobre. El teu deliciós Affogato està llest per menjar.

6. Cafè turc, Turquia

La cultura del cafè turc és un fenomen global i el més destacat de tot és el cafè Türk Kahvesi. Aquesta beguda refrescant es prepara i se serveix en un ibrik o cezve de coure, una petita olla de llautó escalfada a una flama oberta. El sucre s’hi posa durant el procés d’elaboració i no s’utilitza llet ni nata.

La tassa està feta de grans de cafè ben mòlts: el procés d’ebullició crea una superfície espumosa. Intenta no remenar el teu cafè per interrompre aquest procés. El cardamom afegeix prou espècies a aquesta cervesa; Gaudeix lentament sol, o amb dolços de delícies turques per obtenir més sabor i decadència.

7. Cap, sud de l’Índia

Quan entreu a parts de la regió de Malnad, al sud de l’Índia, veureu dos contenidors metàl·lics. Un sosté la tassa i l’altre sosté el plat profund. Tan bon punt vegis aquests dos recipients, sabràs que les teves papil·les gustatives estan a punt d’explorar un dels cafès més exquisits del món.

El cafè local es torreix i es mòlta finament, es filtra amb aigua calenta per extreure-ne el sabor, i després es cobreix amb llet espumada. Es serveix entre un parell d’aquestes tasses anomenades Karigadu (karig significa te) i kaanjiya (“madura”) fetes d’un tipus especial d’argila anomenada “Tezthi” que té una textura porosa única.

Una tirada entre els dos parells de tasses es refreda i barreja el líquid abans de servir-lo sobre gel en gots diminuts coneguts com “beedi”. I és deliciós!

8. Nosaltres-nosaltres, el Marroc

Viu la vibrant cultura del cafè al Marroc, on les cafeteries tenen cadires de vorera instal·lades en el clima càlid, davant del carrer. La millor manera de prendre aquest cafè al Marroc és “Nous-Nous”, en àrab per “meitat de la meitat”: meitat cafè, meitat llet calenta. El resultat és una cosa semblant a un Piccolo Latte, una beguda forta i saborosa servida en un got petit i beguda mentre assaboreix la deliciosa explosió de sabor.

Podeu fer l’especialitat de cafè marroquí Nous Nous a casa amb força facilitat. Tot el que necessiteu és una màquina per fer cafè exprés i una manera de vapor o d’escuma de llet.

9. Cortado, Argentina

com fer cafè instantani

Si alguna vegada visiteu l’Argentina, proveu el famós cafè Cortado, una petita tassa de cafè i llet calenta i suaument escumada que es fon perfectament a la vostra llengua.

A la bella ciutat de Buenos Aires, normalment es gaudeix d’un matí cCrtado amb dues o tres tostades o croissants petits i deliciosos, en una cafeteria gaudint de la vista. La millor part d’aquest cafè és que sempre pots canviar la mida a la teva satisfacció.

Podeu demanar el vostre cafè en un Jarrito (una tassa de cafè exprés més alta).

10. Flat White, Austràlia

El Flat White d’Austràlia és un raig de cafè exprés cobert amb llet calenta i espumosa. És una beguda de cafè feta amb llet al vapor i microescuma per donar-li un aspecte vellutat i atractiu.

Té una proporció cafè-llet més gran i una llet més sedosa, permetent que el cafè exprés domini el sabor mentre es recolza en la nata. Si preferiu un cafè que tingui la textura cremosa de la llet al vapor amb un sabor de cafè exprés robust, proveu Flat White.

Pensaments finals

Exploreu els millors cafès d’arreu del món i feu bons records mentre proveu diferents receptes. Si sou un amant i explorador del cafè, només heu de provar les begudes de cafè dels països indicats anteriorment.

Proveu el cafè instantani Waka avui. Aconsegueix-ho aquí.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *