10 receptes tradicionals de sopa vegana d’arreu del món

Càlides, reconfortants i molt saludables, aquestes 10 receptes tradicionals de sopa vegana són perfectes per a la tardor. Aquí teniu l’oportunitat no només de conèixer alguns dels plats menys coneguts de diverses cultures d’arreu del món, sinó també de com veganitzar-los. Des de la Thukpa tibetà fins a la Tinola filipina, i altres vuit sopes delicioses entremig, aprendràs molt! 1. Birmà Khow SueyBy My Food Story Originària de Birmània, aquesta cremosa sopa de fideus és de tot tipus de ñam. El bol perfecte de Khow Suey consisteix en fideus de blat en una salsa de llet de coco delicadament especiada, amb complements cruixents que van des de ceba fregida fins a cacauets triturats, ceba tendra picada finament, xips d’all cruixents, flocs de bitxo vermell, coriandre i llima. És la combinació de la sopa cremosa i els complements cruixents el que realment porta aquest plat al següent nivell! 2. Sopa de pèsols verds (Hrachova Polevka) de From my Bowl Hrachova Polevka, una sopa popular a la República Txeca, és bastant senzill per començar! Ara té diverses adaptacions en cultures d’arreu del món. Amb ingredients bàsics senzills però saborosos com pèsols verds, all i pebre negre, és fàcil de construir per crear la vostra pròpia versió, com en aquesta recepta. […]

La publicació 10 receptes de sopa vegana tradicional d’arreu del món va aparèixer primer a HappyCow.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *